O Grupo Couvert é uma rede franqueadora no segmento de alimentação no Brasil,
composto por quatro marcas: Couvert, Mercado 153, BOX 153 e Bistrô Couvert.
Nossa rede de restaurantes tem propostas distintas, inovadoras e rentáveis de um
novo modelo de negócio já testado e aprovado pelo mercado de
alimentação.
Estruturado desde 2006, o Grupo Couvert possui suas raízes
no estado de Pernambuco. Com um trabalho minucioso, criou os alicerces de um
empreendimento gastronômico forte, sólido e inovador, que se destaca no mercado
atual. O Grupo Couvert possui know how para suporte fidedigno no segmento de
alimentação de serviços a la carte e fast food.
O ano de 2009 foi
caracterizado pela expansão das marcas fora do estado de Pernambuco em regime de
franquia. Hoje, o Grupo mantém operações no Recife, em Salvador, Aracajú, Belém,
Brasília e estão em crescente expansão nas cidades de Fortaleza, Natal e São
Luiz, ampliando o número de franquias, visando uma logística estratégica de
desenvolvimento e solidez das marcas.
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